やりいかと3種のきのこのトマトパスタ
旬のやりいかをトマトパスタにしました(*´ч`*)
このレシピの生い立ち
秋らしいパスタを作りました。美味しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
水を沸かす。
- 2
やりいかは骨と内蔵を取り、1.5cmくらいに切る。
- 3
しいたけを細切りに、えのきはいしずきを取り分ける。しめじはいしずきを取り分ける。
- 4
にんにくを潰してみじん切りにする。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、やりいかを炒める。皿に取り出す。
- 6
同じフライパンでにんにくを炒めて香りが出たら、しいたけ、しめじ、えのきをよく炒める。
- 7
オリーブオイルを足して、火がまわったらカットトマト缶とコンソメを入れる。沸騰したらやりいかを入れ、弱火で10分煮る。
- 8
しょうゆと塩を入れる。味見をする。
- 9
茹で上がったパスタを皿に盛り、⑦をかけ出来あがり.•*¨*•.¸¸♬
-
コツ・ポイント
やりいかは先に焼いて加熱しすぎない( ˊᵕˋ*)
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