サラダ？の様な漬物
百花蜜 @cook_40393225
サラダの様な、食べ易いカタチの漬物です。
このレシピの生い立ち
ゴツゴツした漬物が食べられない！との要望あり、細切りにしてみたところ、食べ易いと喜んでくれました。
サラダ？の様な漬物
サラダの様な、食べ易いカタチの漬物です。
このレシピの生い立ち
ゴツゴツした漬物が食べられない！との要望あり、細切りにしてみたところ、食べ易いと喜んでくれました。
作り方
- 1
胡瓜、人参はスライサー等で細く切ります。
-
- 2
塩ひとつまみを加えて混ぜます。
3分くらいおいて、水気を絞ります。 - 3
☆調味料を加えて混ぜ、白ごまを振り完成です。
-
コツ・ポイント
細く薄く切る事と、水気をぎゅっと絞ります。
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