半分に切ったバターナッツカボチャを800Wのレンジで3~4分加熱（足りなければ時間を追加）

中身をくり抜き、外側は容器に、中身はブレンダーでペースト状にし生クリームとコンソメと混ぜる。オーブンを180度にセット。

フライパンを温めオリーブオイル（分量外）をしき、にんにく、玉ねぎを炒めしんなりしてきたら刻んだベーコンとしめじを追加。

2の容器に3を入れたらカボチャペーストを流し入れる。上からチーズをかけ180度のオーブンで10分温める。

お好みでピンクペッパー、ブラックペッパー、パセリ等でトッピングして完成。