鶏もも肉は皮面にフォークで穴を開け、両面に塩を振る。

両面に小麦粉を振りかけ、フライパンにサラダ油を入れ、皮目を下にして強火で焼く。

焼き目が付いたら裏返し、中火でフタをして５〜6分焼く。

余分な油をペーパーで拭き取り、＊の合わせダレを加える。とろみがつくまでタレをかけながら煮詰める。

適当な大きさに切り、皿に盛りつけ、つけ合わせ野菜を添え、残ったタレをかける。お好みで白ごまを振れば出来上がり♪

ID 21616881「鶏肉の照り照り焼き」もよろしくお願いします♪

ID 21375988「鶏もも肉のごま照り焼き」もよろしくお願いします♪