小豆の茹で汁で炊飯

Name: 小豆の茹で汁で炊飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 必要なだけ; 小豆の茹で汁 あるだけ

小豆の栄養がいっぱい入った茹で汁を捨てるのはもったいない。そこで思いついた小豆の茹で汁で作る小豆なしの御赤飯。

このレシピの生い立ち
小豆の栄養が出た茹で汁の使用法を考えていて、御赤飯嫌いな子供達は小豆無しの御赤飯なら食べるんだろうか？と思い実験。ぱくぱく食べてくれました。これから我が家のお赤飯は小豆なしですｗ小豆はあんこに変身ｗ

小豆の栄養がいっぱい入った茹で汁を捨てるのはもったいない。そこで思いついた小豆の茹で汁で作る小豆なしの御赤飯。

小豆の栄養がいっぱい入った茹で汁を捨てるのはもったいない。そこで思いついた小豆の茹で汁で作る小豆なしの御赤飯。

材料

どのくらいの分量の小豆を茹でて、どのくらいの分量のお赤飯を作るかによって、お赤飯の味に近いか近くないかは変わってくると思います。
私は小豆200ｇの茹で汁を3合の玄米に使用し、水を少し足しました。

canadawhistler @cook_40090578

2023/10/16 20:02に公開

人間4人と犬3匹でイギリスの田舎暮らし。日本でよく使う大根とか白菜はなかなか手に入りません。薄切り肉は中華食材店でしか手に入らず高価なので挽肉で代用したり、ブロック肉（手に入りやすい）で頑張ってチャーシュー作ってみたり。毎日クックパッド様々です！

その他のレシピ