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イーストドーナツ
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イーストドーナツ

のりたま家族ごはん★
のりたま家族ごはん★ @cook_40416298

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材料

  • 強力粉 100g
  • 小麦粉 150
  • ベーキングパウダー 3g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
  • バター 20g
  • 牛乳 140c c
  • 卵黄M 1つ
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作り方

  1. 1

    バター以外を入れてしっかりこねる。

  2. 2

    適度に混ざったら、バターを入れてこねる。

  3. 3

    40分一次発酵

  4. 4

    スケッパーで8等分して、ベンチタイム15分

  5. 5

    クッキングシートをひいてドーナツ形にして二次発酵する。

  6. 6

    クッキングシートごと油であげる170で色が着くまであげる。

コツ・ポイント

油は新しいのであげてください。

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のりたま家族ごはん★
のりたま家族ごはん★ @cook_40416298
2023/10/13 14:44に公開
沢山の中から見てくれてありがとうございます。私は子供男の子2人女の子1人家族5人のママです。子供には手作りのパンやお菓子を出来るだけ作りたいと思い記録用としてこの度登録しました。あくまでも自己流で記録用ですので参考にならないかもです。仕事の時は、簡単にチャチャと休みの日は丁寧に沢山食べれるように育児に仕事に奮闘するママです!!(o^∀^o)
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このレシピのキーワード

ドーナツ バター 牛乳 強力粉 小麦粉 卵黄

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