簡単！白菜シュクメルリうどん

簡単！白菜シュクメルリうどん-レシピのメイン写真

簡単！白菜シュクメルリうどん

だんどり亭 @dandori

うどんに白菜シュクメルリをたっぷり掛けました。
このレシピの生い立ち
ジョージアの伝統料理シュクメルリに白菜をたっぷり加えて栄養をプラスしたスープがうどんにとっても合います。

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ジョージアの伝統料理シュクメルリに白菜をたっぷり加えて栄養をプラスしたスープがうどんにとっても合います。

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材料

2人分

うどん 1玉分
鶏もも肉 1/2枚
玉葱 1/4個
白菜 50g
バター 20g
塩黒胡椒各少々
Ａ
牛乳、水各100ml
小麦粉、コンソメ各小さじ1
にんにく(チューブ) 2cm

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作り方

1
鶏もも肉は小さく切る。玉葱は皮を剥き小さく切る。
2
白菜を薄切り。
3
フライパンを火にかけ、バターを溶かす。
肉、玉葱、塩黒胡椒を加えて炒める。
4
カップでＡを混ぜて小麦粉をしっかり溶かしてから加える。
白菜を加えて火が通るまで煮る。
5
うどんを数分煮て湯を切り、2皿に盛り付ける。
6
シュクメルリをうどんにかける。

コツ・ポイント

シュクメルリの量はお好みで。
うどんは蒸し麺を使用しました。

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だんどり亭 @dandori

2023/10/13 15:15に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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このレシピのキーワード

うどん白菜鶏もも肉にんにくバター牛乳小麦粉玉ねぎ

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