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☆鳴門金時とクリチのハッセルバック☆
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☆鳴門金時とクリチのハッセルバック☆-レシピのメイン写真

☆鳴門金時とクリチのハッセルバック☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

甘じょっぱくてコクがある！
おやつにもおつまみにもなる一品
じゃがいももいいけどさつまいもも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
鳴門金時の美味しい季節
じゃがいももいいけれど、さつまいもも負けない美味しさ！
ふと、思いついて作ってみました♪

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材料

1本分
  • さつまいも 1本
  • バター 20グラム
  • 塩 少々
  • クリームチーズ 80グラム
  • はちみつ お好みで
  • 粗挽き黒胡椒 お好みで
  • 塩水
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作り方

  1. 1

    さつまいもの下に２本菜箸を置いて5ミリ間隔で切り目を入れていく
    下まで切らぬよう

    • ☆鳴門金時とクリチのハッセルバック☆作り方1写真
  2. 2

    塩水に10分程度つけておく
    取り出して半分にカットしてから軽くラップをして5分チンする

    • ☆鳴門金時とクリチのハッセルバック☆作り方2写真
  3. 3

    ホイルをひいたスキレットに移して、クリームチーズを挟み、溶かしバターに塩を加えたものを全体にかける

    • ☆鳴門金時とクリチのハッセルバック☆作り方3写真
  4. 4

    グリルで焦げ目をつけてから最後にはちみつと粗挽きこしょうをたっぷりと♪

    • ☆鳴門金時とクリチのハッセルバック☆作り方4写真

コツ・ポイント

さつまいもはレンジでしっかり火を通しておく事
そうすれば、あとは軽く焦げ目をつけるだけでいいので♪

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Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
2023/10/17 09:00に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ クリームチーズ バター

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