鶏大根のこってり煮♡

Name: 鶏大根のこってり煮♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 大根 500g程度; A 水 250ml; A しょうゆ、みりん、砂糖 各大さじ3; A オイスターソース 大さじ1.5; ねぎ（小口切り） 適量

あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

味付けが意外ですが
大根に味がしみて最高の贅沢♡
煮物の味付けはこれで決まり！
筑前煮もこれで作れます！
このレシピの生い立ち
こってり下味でしっかりとした味にしたくて作ったのがきっかけ！
オイスターソースがすごく良い仕事をします！！

鶏大根のこってり煮♡

あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
大根 500g程度
A　水 250ml
A　しょうゆ、みりん、砂糖各大さじ3
A　オイスターソース大さじ1.5
ねぎ（小口切り）適量

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作り方

1

鶏もも肉は一口大に切り、大根は皮をむき7mm程度のいちょう切りにする。
2

鍋に【A】と１を入れ、キッチンペーパーなどで落し蓋をし、煮立ったら蓋をして15分煮込む。
3

お皿に盛りつけお好みでねぎをちらす。

コツ・ポイント

＊しっかり味なのですぐ食べても美味しいですが、一度冷ますと更に美味しさアップ！
＊キッチンペーパーで落し蓋をするとアク抜き不要です！

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つくれぽ

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あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

2023/10/17 07:21に公開

♡livedoor公式ブロガー♡チアダンスをやってる小学生の女の子のママです♡誰にでも簡単に作れるようなものばかりですが、簡単美味しく！をモットーにお料理をしています！企業のレシピ開発などが主なお仕事です！ブログにはその他時短お弁当レシピや器の詳細なども公開しています♡ぜひ遊びにいらしてくださいね♡♡あいのおうちごはん♡http://ainoouchigohan.blog.jp

このレシピのキーワード

こってり煮ねぎ大根鶏もも肉

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