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めんつゆで作るお芋ご飯
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めんつゆで作るお芋ご飯-レシピのメイン写真

めんつゆで作るお芋ご飯

クック1V3TLD☆
クック1V3TLD☆ @cook_40428059

さつまいもの甘さをめんつゆが引き立たせてくれるお芋ご飯!!野菜嫌いの上の子が唯一食べてくれた炊き込みご飯です!!
このレシピの生い立ち
酒、みりんが無いのと醤油では塩気が強く幼い子ども達でも食べれるようにしたいと何か代わりの調味料になるものは…と思いめんつゆでしてみた所家族に大好評!!今では上の子のお弁当のご飯のレギュラー入りです♫

さつまいもの甘さをめんつゆが引き立たせてくれるお芋ご飯!!野菜嫌いの上の子が唯一食べてくれた炊き込みご飯です!!
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めんつゆで作るお芋ご飯

クック1V3TLD☆
クック1V3TLD☆ @cook_40428059

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材料

4人分
  • お米 2合
  • さつまいも 大の場合1本、中の場合2~3本
  • めんつゆ 適量
  • 水(お米用) 2合分のご飯を炊くのと同様
  • 水(お芋用) お芋が少し被る位
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作り方

  1. 1

    お米を洗い炊ける状態にする

  2. 2

    さつまいもを1口大に切る
    (皮なしの場合は剥いてから、皮有りの場合は土が無いのを確認してから)

  3. 3

    ②を①に入れる

  4. 4

    炊く前に麺つゆを1~2周分全体的に回しながら入れ炊き込みモードに設定し炊く

  5. 5

    1時間位で炊きあがり
    5分位炊飯ジャーの蓋を開けずに蒸します
    5分経ったら出来上がり!!

コツ・ポイント

・さつまいもを水にさらすと更に色が明るくなり甘さが増します
・めんつゆの量によっては炊き上がった時に外側におコゲが出来る時もあります

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クック1V3TLD☆
クック1V3TLD☆ @cook_40428059
2023/10/17 01:20に公開

このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 お芋 米

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