もちもちさつまいもボール
maamiiy @cook_40200191
さつまいもを使ったおやつにもピッタリなさつまいも芋餅です 冷めてももちもち！！
このレシピの生い立ち
切り餅の賞味期限が迫っていたので消費のために
もちもちさつまいもボール
さつまいもを使ったおやつにもピッタリなさつまいも芋餅です 冷めてももちもち！！
このレシピの生い立ち
切り餅の賞味期限が迫っていたので消費のために
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを角切りにして水にさらす（10分ほど）
- 2
切り餅もさつまいもと同じくらいの大きさに切り牛乳と合わせておく
- 3
①の水気をキッチンペーパーでよく切りレンジで600w2分半加熱
- 4
②を追加して再度レンジで600w2分半加熱
- 5
さつまいもが柔らかくなったら手でよくこねて途中で片栗粉を加えてひとまとまりにする（熱いので注意）
- 6
一口大に丸めて少なめの油で揚げ焼きにする
- 7
焼き色がついたらよく油を切ってごま塩をまぶす
-
コツ・ポイント
☆切り餅と牛乳をよく絡めてからレンジに入れると切り餅がとけやすいです
☆手でこねるときに手に片栗粉（分量外）をつけてやると生地が手につきにくいです
つくれぽ
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