ゆで卵入り!白菜と豚肉の味噌汁

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yuan_0612_ @cook_40425789

やっぱり白菜と豚肉は相性バツグン!ゆで卵をのせてちょっと贅沢感UP!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

ゆで卵入り!白菜と豚肉の味噌汁

やっぱり白菜と豚肉は相性バツグン!ゆで卵をのせてちょっと贅沢感UP!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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材料

1人分
  1. 適量
  2. みそ 約大さじ1
  3. 白菜 適量
  4. 豚肉 適量
  5. 干し椎茸 適量
  6. 1個

作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る
    ゆで卵を用意する

  2. 2

    鍋にお椀1杯分の水と干し椎茸を入れて火にかける
    (干し椎茸は好みの大きさに割る)

  3. 3

    干し椎茸がもどってだしが出るまで煮る

  4. 4

    豚肉を入れる

  5. 5

    豚肉にかるく火が通るまで煮る

  6. 6

    白菜を入れる

  7. 7

    白菜が好みのかたさになるまで煮る

  8. 8

    火をとめてみそを溶かす

  9. 9

    仕上げに好みの大きさに切ったゆで卵をのせる

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆今回入れたゆで卵は水から卵を入れて、沸騰してから5分!

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yuan_0612_ @cook_40425789
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子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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