小さなりんごが1個しかなく、りんごジャムを使いました。生のりんごはイチョウ切りにしてレンジで2〜３分チンします。

冷凍パイ生地はこんな切り方をしました。奥のシートがかぶせる方で、切り込み入れてます。

りんごをこんもり盛り付けパイシートをかぶせます。

水で溶いた卵黄を塗ってオーブンへ。

200度予熱したオーブンで20分〜25分くらい。25分セットしましたが23分で止めました。水溶き卵黄の濃さで加減が必要｡