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豚タンのアヒージョ★
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豚タンのアヒージョ★-レシピのメイン写真

豚タンのアヒージョ★

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

ワインにも焼酎にも合うアヒージョ!
このレシピの生い立ち
豚タンは安くて美味いね。

ワインにも焼酎にも合うアヒージョ!
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Satoruん
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材料

1回分
  • 豚タン 250g
  • にんにく 2片
  • 唐辛子 1〜2ほ本
  • 粗塩 小さじ1
  • オリーブオイル ひたひた
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作り方

  1. 1

    綺麗な豚タン。
    1パック250gでした。

    • 豚タンのアヒージョ★作り方1写真
  2. 2

    タンはお好きなサイズにカットしたら粗塩でもみもみ。にんにくは微塵切り、唐辛子はあった方がよかとぴあ。

    • 豚タンのアヒージョ★作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルをひたひたにしてクツクツしてきたら最弱火にして15分。

    • 豚タンのアヒージョ★作り方3写真
  4. 4

    ワインにも焼酎にもgood!

    • 豚タンのアヒージョ★作り方4写真

コツ・ポイント

オリーブオイルは少なめでよいよ。

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Satoruん
Satoruん @cook_40037747
2023/10/28 21:05に公開
九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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このレシピのキーワード

アヒージョ にんにく トウガラシ

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