キャベツを手でちぎる。

キャベツ250グラムにラード大さじ1を入れてラップをする。600ワットで1分半レンジでチンする。

豚こま肉200グラムに塩胡椒をして、片栗粉小さじ2杯半、酒大さじ1を加えて混ぜる、

ごま油で豚コマとニンニク生姜を入れて炒めてキャベツも入れる

豆板醤小さじ2/3、オイスターソース小さじ1半、砂糖、塩小さじ1/3、うまみ調味料4振り、胡椒適量、レモン汁小さじ1/2