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材料

  • キャベツ 250g
  • 豚こま肉 200g
  • 片栗粉 小さじ2半
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • 豆板醤 小さじ2/3
  • オイスターソース 小さじ1半
  • 砂糖 小さじ1/3
  • 塩 小さじ1/3
  • うまみ調味料 4振り
  • 胡椒 適宜
  • レモン汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツを手でちぎる。

  2. 2

    キャベツ250グラムにラード大さじ1を入れてラップをする。600ワットで1分半レンジでチンする。

  3. 3

    豚こま肉200グラムに塩胡椒をして、片栗粉小さじ2杯半、酒大さじ1を加えて混ぜる、

  4. 4

    ごま油で豚コマとニンニク生姜を入れて炒めてキャベツも入れる

  5. 5

    豆板醤小さじ2/3、オイスターソース小さじ1半、砂糖、塩小さじ1/3、うまみ調味料4振り、胡椒適量、レモン汁小さじ1/2

コツ・ポイント

中華風にする

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クックBEB6XG☆ @cook_40427584
2023/10/27 12:21に公開

このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 キャベツ にんにく 酒 豚こま しょうが

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