ニンニク風味のピリッと舞茸
ピリッと一味ニンニク香る舞茸で、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
舞茸とニンニクで簡単な1品を作りたくて、試行錯誤したものです。
作り方
- 1
舞茸を手でほぐし、ニンニクをみじん切りにします。
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- 2
フライパンに油を入れ、ニンニクを入れます。
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- 3
中より弱火にし、ニンニクの香りを出します。
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- 4
ニンニクが上記の様に広がったら、舞茸を入れ炒めます。
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- 5
炒めたら、☆調味料を入れ混ぜ炒めます。
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- 6
盛り付けに、かつお節、一味を振りかけ出来上がりです。
コツ・ポイント
ニンニクを焦がさない様にします。
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クックI7I5L1☆ -
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