ピリッと一味ニンニク香る舞茸で、ご飯が進みます。このレシピの生い立ち舞茸とニンニクで簡単な1品を作りたくて、試行錯誤したものです。
舞茸を手でほぐし、ニンニクをみじん切りにします。
フライパンに油を入れ、ニンニクを入れます。
中より弱火にし、ニンニクの香りを出します。
ニンニクが上記の様に広がったら、舞茸を入れ炒めます。
炒めたら、☆調味料を入れ混ぜ炒めます。
盛り付けに、かつお節、一味を振りかけ出来上がりです。
ニンニクを焦がさない様にします。
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