簡単、スイートポテト
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
材料４つ、食べたい時にすぐ出来る、簡単スイートポテトです
このレシピの生い立ち
孫が保育園からお芋をいただいて帰宅しました
リクエストの天ぷらだけでは使いきれず、きんとんを作るつもりでしたが、ちびっこさんは喜ばないので、茹でてる途中からお菓子に変更しました
難しい手間も材料を使わなくても、簡単に出来るのが良いですね
簡単、スイートポテト
材料４つ、食べたい時にすぐ出来る、簡単スイートポテトです
このレシピの生い立ち
孫が保育園からお芋をいただいて帰宅しました
リクエストの天ぷらだけでは使いきれず、きんとんを作るつもりでしたが、ちびっこさんは喜ばないので、茹でてる途中からお菓子に変更しました
難しい手間も材料を使わなくても、簡単に出来るのが良いですね
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮をむき、天ぷらくらいの厚さに切る
水をはったボウルに入れ１５分程度さらす - 2
鍋に1️⃣とひたひたになるくらいの水を入れ柔らかくなるまで煮る
- 3
柔らかくなったら水を捨て、フォークやポテトマッシャーで荒くつぶす
- 4
3️⃣にバター、砂糖、牛乳を入れ、よく混ぜる
- 5
紙のケースに適量、中高にヘラ等で詰める
ビニール袋に入れて、角を切り落とし、絞っても良い - 6
溶き卵を表面に塗り、180度に予熱しておいたオーブンに入れ、表面に焦げ目がつくまで焼く
-
- 7
2023年11月14日「簡単スイートポテト」人気検索でトップ10に入ることが出来ました
皆様のお陰と感謝です
コツ・ポイント
さつま芋を潰す時に、粗めにするとさつま芋の食感が生きてきます
滑らかなものがお好みであれば、裏ごしすると良いですね
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