帆立と白菜のコーンクリームシチュー
panochan @cook_40427112
片栗粉で作る簡単なんちゃってホワイトソース
コーンクリーム味が美味しい白菜と帆立のコーンクリームシチュー
このレシピの生い立ち
普通のシチューじゃ無くコーンクリーム味にしたら美味しそうと思って
帆立と白菜のコーンクリームシチュー
片栗粉で作る簡単なんちゃってホワイトソース
コーンクリーム味が美味しい白菜と帆立のコーンクリームシチュー
このレシピの生い立ち
普通のシチューじゃ無くコーンクリーム味にしたら美味しそうと思って
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は5mm幅に切る
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- 2
白菜は3cm幅に切る
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- 3
鍋にバター(マーガリン)を入れ加熱
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- 4
玉葱と白菜の芯の部分を入れて炒める
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- 5
④が炒まったら白菜の葉の部分とほぐしたしめじを入れ炒める
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- 6
⑤が炒まったら水800ccを入れベビー帆立を入れる
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- 7
クリームコーンとコンソメを加え煮る
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- 8
⑦が煮立ったら片栗粉を溶いた牛乳をくわえる
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- 9
とろみが付いたら出来上がり
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- 10
普通にパンで食べても良し
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- 11
パスタに掛けても良し
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- 12
ごはんに掛けてチーズを乗せてトースターで焼いてドリアにするのも良いよん♪
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コツ・ポイント
牛乳を片栗粉で溶く際は500ccで溶くのではなく200cc程度で溶いた方が溶きやすいです
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