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万能ネギダレ
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万能ネギダレ-レシピのメイン写真

万能ネギダレ

けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555

何にでもあいます。そのままお酒のおつまみにもなります^_^
このレシピの生い立ち
鍋を作る時、ネギが余ったので、日本酒に合うおつまみにしたくて。

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鍋を作る時、ネギが余ったので、日本酒に合うおつまみにしたくて。

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けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555

何にでもあいます。そのままお酒のおつまみにもなります^_^
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鍋を作る時、ネギが余ったので、日本酒に合うおつまみにしたくて。

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鍋を作る時、ネギが余ったので、日本酒に合うおつまみにしたくて。

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材料

  • ネギ 残りもの
  • かつお節 適量
  • ゴマ 適量
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    なべの残りのネギをみじん切りにする。

  2. 2

    かつお節、ゴマ、胡麻油を加え、よく混ぜて出来上がり。

    • 万能ネギダレ作り方2写真
  3. 3

    冷奴の上にかけたり、ごはんにのっけたり、納豆に混ぜたり、卵焼きの具にしたりして使います。

    • 万能ネギダレ作り方3写真

コツ・ポイント

かつお節多めで風味よく

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けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555
2023/10/29 13:02に公開
九州は大分在住、夫婦と息子の3人暮らし、料理が趣味のオヤジです。簡単なおつまみ中心ですが、餃子と麻婆豆腐は凝ってしまい、工夫を重ねてます。
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このレシピのキーワード

ねぎ かつお節 ゴマ

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