アボカドのフリッター
えびふわ∞ @cook_40392779
アボカドを少しジャンキーに楽しめるレシピです。ビールにぴったり！
このレシピの生い立ち
アボカドの唐揚げをお店で食べたら美味しかったので、フリッター美味しいだろう！ということつくったら本当に美味しかったです。
アボカドのフリッター
アボカドを少しジャンキーに楽しめるレシピです。ビールにぴったり！
このレシピの生い立ち
アボカドの唐揚げをお店で食べたら美味しかったので、フリッター美味しいだろう！ということつくったら本当に美味しかったです。
作り方
- 1
アボカドは種を取り、6等分くらいにカットする。
- 2
小麦粉、卵、塩、胡椒をボウルでよく混ぜる。アボカドをボウルに入れ、潰れないように満遍なく周りに衣がつくようにくる。
- 3
170度の油で揚げ、衣が色づいたら完成！
コツ・ポイント
塩、胡椒の代わりにライムソルトやトリュフ塩、粉チーズなどお好みの調味料を混ぜるといい感じです！
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