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豚肉とニンニクの芽の炒め物
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豚肉とニンニクの芽の炒め物-レシピのメイン写真

豚肉とニンニクの芽の炒め物

12key07
12key07 @cook_40296605

簡単であっという間にできる簡単レシピです。味付けはしょうがと塩胡椒のみ。シンプルで美味しいレシピです！
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの素や味の素などを使わない、シンプル中華を作ってみました。

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豚肉とニンニクの芽の炒め物

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12key07 @cook_40296605

簡単であっという間にできる簡単レシピです。味付けはしょうがと塩胡椒のみ。シンプルで美味しいレシピです！
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材料

2〜3人分
  • ★油 大さじ3
  • ★しょうがのすりおろし(チューブ) 大さじ2
  • 豚肉 約300g
  • ニンニクの芽 ひとつかみ程度
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ★をフライパンに入れ、香りが立つ(しょうがのふちがジュワジュワする)まで低温で炒める。

    • 豚肉とニンニクの芽の炒め物作り方1写真
  2. 2

    豚肉を入れて火力を上げ、豚肉に火が通るまで炒める

    • 豚肉とニンニクの芽の炒め物作り方2写真
  3. 3

    ニンニクの芽を食べやすい長さに切る。

    • 豚肉とニンニクの芽の炒め物作り方3写真
  4. 4

    フライパンにニンニクの芽を入れて、強火で炒める。肉に焼き色がついたら、仕上げに塩胡椒を振って完成！

    • 豚肉とニンニクの芽の炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

1でしっかり香りを立たせるのがポイントです。そうしないと美味しくなりません！

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12key07
12key07 @cook_40296605
2023/10/29 09:35に公開
韓国&英語圏留学、離島勤務経験あり。◎検索1位レシピ4つ！クックパッドニュースに3回掲載！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21627271
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