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☆ごまさば風☆ネギとイナダお刺身☆
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☆ごまさば風☆ネギとイナダお刺身☆-レシピのメイン写真

☆ごまさば風☆ネギとイナダお刺身☆

☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802

イナダを今回使いましたが、鯛やマグロでも美味しいです☆
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スーパーでイナダのサクがお安く手に入ったのでアレンジしてみました

イナダを今回使いましたが、鯛やマグロでも美味しいです☆
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☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802

イナダを今回使いましたが、鯛やマグロでも美味しいです☆
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材料

  • イナダ 1切れ
  • 九条ネギ（白ネギでも） 1本
  • 生姜（ガリでも） 1片
  • 白ごま 大さじ2
  • 麺つゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    九条ネギ（白ネギでも）
    生姜（ガリでも）

    薄く切ります

    • ☆ごまさば風☆ネギとイナダお刺身☆作り方1写真
  2. 2

    イナダのサクは
    キッチンペーパーで
    包み冷蔵庫へ

    10分くらい

    • ☆ごまさば風☆ネギとイナダお刺身☆作り方2写真
  3. 3

    お好みの厚みで切る
    今回は2mm程です

    • ☆ごまさば風☆ネギとイナダお刺身☆作り方3写真
  4. 4

    ボールに刺身、薬味
    麺つゆ小さじ1
    白ごまをたっぷり

    後は混ぜるだけ～

    • ☆ごまさば風☆ネギとイナダお刺身☆作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け完成

    • ☆ごまさば風☆ネギとイナダお刺身☆作り方5写真

コツ・ポイント

薬味はニンニク、食べるラー油などアレンジは無限大☆お好きな薬味で混ぜるだけの簡単おツマミです

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☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802
2023/10/31 11:53に公開
料理好き男子（オジ）の気まぐれレシピ思いつきで作るので、レシピ残すのに使ってます！メインというより、お酒に合うおツマミが多めです
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このレシピのキーワード

刺身 はまち しょうが 京ねぎ 長ネギ

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