食材消費★簡単グラタン
余り物の食材を一気に消費★
簡単グラタンです！
このレシピの生い立ち
余り物の食材を消費したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを串切りにする
しめじの根本を切りバラす
ベーコンを短冊切りにする
フライパンに油をしき具材を入れ中火で炒める -
- 2
塩コショウをふり、具材にしっかり火が通ったら火を止めて●をいれる
小麦粉の粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を1/3いれる -
- 3
牛乳に湯気がでて沸く直前になったら、また1/3の牛乳を足し入れる
沸く前に同様に残りの牛乳をいれとろみがつくまで混ぜる -
- 4
とろみがててきたら10分ほど弱火で混ぜながら火にかけ、素早く混ぜたときにフライパンの底が見えるくらいになったら火を止める
-
- 5
耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをかける。パン粉を振りかけて、トースターで3〜4分加熱する
こんがり焼けたら完成★ -
コツ・ポイント
具材は多くてok！
他きのこ類、ブロッコリー、ほうれん草
エビ、じゃがいも、かぼちゃｅｔｃ
お好きな食材をいれてアレンジしてください★
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