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納豆と白菜のねばねばサラダ
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納豆と白菜のねばねばサラダ-レシピのメイン写真

納豆と白菜のねばねばサラダ

たくこの奥さん
たくこの奥さん @cook_40422709

納豆と柔らかい白菜がよく馴染んで美味しいです。ポン酢と梅干しの旨みもよく合います。
このレシピの生い立ち
学校給食で出た納豆サラダ好きだったな…と思い作ってみました。当時はほうれん草とかほかの緑の野菜が使われていた気がする。味は納豆のタレ味だったと認識なのでアレンジしてみました。

納豆と柔らかい白菜がよく馴染んで美味しいです。ポン酢と梅干しの旨みもよく合います。
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学校給食で出た納豆サラダ好きだったな…と思い作ってみました。当時はほうれん草とかほかの緑の野菜が使われていた気がする。味は納豆のタレ味だったと認識なのでアレンジしてみました。

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納豆と白菜のねばねばサラダ

たくこの奥さん
たくこの奥さん @cook_40422709

納豆と柔らかい白菜がよく馴染んで美味しいです。ポン酢と梅干しの旨みもよく合います。
このレシピの生い立ち
学校給食で出た納豆サラダ好きだったな…と思い作ってみました。当時はほうれん草とかほかの緑の野菜が使われていた気がする。味は納豆のタレ味だったと認識なのでアレンジしてみました。

納豆と柔らかい白菜がよく馴染んで美味しいです。ポン酢と梅干しの旨みもよく合います。
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材料

2人分
  • 白菜 2枚
  • 納豆 1パック
  • ポン酢 大さじ1
  • 梅干し 1個
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を一口サイズに切り、耐熱皿に入れラップをして2分チンする。

  2. 2

    粗熱を取り、納豆を入れる。
    ついてくるタレも入れる。
    カラシはお好みで。

  3. 3

    ポン酢とタネをとった梅干しを入れて、がーーーーっと箸で混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付けて胡麻をかけたら完成!

コツ・ポイント

ポン酢はゆずポン酢が個人的にお気に入りです。特に旭のやつ。

梅干しはトマト梅やはちみつ梅のような甘めが美味しいです。

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たくこの奥さん
たくこの奥さん @cook_40422709
2023/10/23 12:10に公開
はじめまして!時短料理が趣味の妻です。夫は筋トレ好きのちょっと食にうるさいタイプ(笑)自分の時間を食にかけられるのって贅沢で楽しい!そして食べて美味しい!ものが残らないので場所も取らず、生活が豊かになるっていい趣味じゃないの、と好き勝手作ります。基本スーパーの特売を買って、冷蔵庫を見て何を作るか決めてます。珍しいものも好き!雑な料理なので、レシピも雑ですが良ければ覗いてみてください♪
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このレシピのキーワード

サラダ 白菜 梅ぼし ゴマ 納豆

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