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挽肉とキャベツだけ？化学調味料ナシ！
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挽肉とキャベツだけ？化学調味料ナシ！-レシピのメイン写真

挽肉とキャベツだけ？化学調味料ナシ！

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

え！お家にある調味料でまるでお店の味以上
このレシピの生い立ち
さすがですリュウジさん
大好きなリュウジのバズレシピを参考にアレンジキャベツ多めです。
これくらい多めに入れてもしっかりした味でごはんがすすみました（＾＾）

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大好きなリュウジのバズレシピを参考にアレンジキャベツ多めです。
これくらい多めに入れてもしっかりした味でごはんがすすみました（＾＾）

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挽肉とキャベツだけ？化学調味料ナシ！

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

え！お家にある調味料でまるでお店の味以上
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さすがですリュウジさん
大好きなリュウジのバズレシピを参考にアレンジキャベツ多めです。
これくらい多めに入れてもしっかりした味でごはんがすすみました（＾＾）

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これくらい多めに入れてもしっかりした味でごはんがすすみました（＾＾）

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材料

３～４人分
  • 豚挽肉 200ｇ位
  • キャベツ(ざく切り) 350ｇ位
  • ごま油 大1/2
  • 塩コショウ 少々
  • *お砂糖 小1+1/2
  • *片栗粉 小1+1/2
  • *お醤油 大1+1/2
  • *酒 大1+1/2
  • *みりん 大1+1/2
  • *味噌 大1+1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツを大きめのざく切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ挽肉を炒め塩コショウする

  3. 3

    2へキャベツを入れて蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    *印の調味料を混ぜ合わせ3へ入れて炒め合わせる

コツ・ポイント

3.キャベツは蓋をして蒸し焼きにすることでしっかり火を通す。キャベツの甘みが増す。

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愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950
2023/10/23 10:47に公開
愛情たっぷりのお料理でみんな幸せ健康家族☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 キャベツ お肉 豚ひき肉 酒 味噌

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