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レディーサラダの甘酢漬け
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レディーサラダの甘酢漬け-レシピのメイン写真

レディーサラダの甘酢漬け

はるぺんくん
はるぺんくん @cook_40427960

塩昆布で旨味をプラス。
このレシピの生い立ち
三浦野菜を美味しくいただきたくて。

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レディーサラダの甘酢漬け

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材料

4人分
  • レディーサラダ 1本(280g)
  • 酢 75g
  • 砂糖 60g
  • 塩昆布 適量
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作り方

  1. 1

    レディーサラダを2〜3ミリの薄切り。塩をふって30分おく。塩を洗い流す。

  2. 2

    酢、砂糖を小鍋に入れてひと煮立ち、粗熱をとる。塩昆布を入れる。

  3. 3

    レディーサラダを軽く絞って甘酢に半日〜1日くらい漬ける。

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はるぺんくん
はるぺんくん @cook_40427960
2023/10/23 12:12に公開

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