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なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳
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なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳-レシピのメイン写真

なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢性の咳、熱を伴う病気におすすめ♪身体を冷やしすぎないように、生姜を合わせました
このレシピの生い立ち
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅

茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢性の咳、熱を伴う病気におすすめ♪身体を冷やしすぎないように、生姜を合わせました
このレシピの生い立ち
ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅

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なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢性の咳、熱を伴う病気におすすめ♪身体を冷やしすぎないように、生姜を合わせました
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ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅

茄子は、清熱寫火の働きがあるため、慢性の咳、熱を伴う病気におすすめ♪身体を冷やしすぎないように、生姜を合わせました
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性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
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材料

  • なす 2本
  • ごま油(炒め用) 大さじ1~2
  • だし汁 200ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1/2
  • しょうが 8g
  • 薬味ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳作り方1写真
  2. 2

    ナスを細長く縦6つに切ります

    • なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳作り方2写真
  3. 3

    ごま油をひいたフライパンで、細長く切ったナスを炒めます

    • なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳作り方3写真
  4. 4

    だし汁・みりん・てんさい糖を加え

    • なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳作り方4写真
  5. 5

    しょうゆを加え

    • なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳作り方5写真
  6. 6

    千切りした生姜を加え、ナスに火が通るまで煮ます

    • なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳作り方6写真
  7. 7

    刻んだ薬味ねぎを、あれば加え(なくても可)

    • なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳作り方7写真
  8. 8

    出来上がり!(冷えていくときに味がなじみます)

    • なす煮びたし♪咳・発熱におすすめ簡単薬膳作り方8写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2023/11/06 00:08に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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煮物 なす しょうが

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