イチジク&MIXナッツのパウンドケーキ
MaA棒☆ @cook_40403473
イチジクコンポートを作ったのを消費するためのレシピです。無塩バターが品切だったので有塩バターで作りました
このレシピの生い立ち
体によい素焚糖（サトウキビ糖）を入手したので使ってみたくてお試しクッキングです
イチジク&MIXナッツのパウンドケーキ
イチジクコンポートを作ったのを消費するためのレシピです。無塩バターが品切だったので有塩バターで作りました
このレシピの生い立ち
体によい素焚糖（サトウキビ糖）を入手したので使ってみたくてお試しクッキングです
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。パウンド型にクッキングシートを敷く
- 2
ボールにバターを入れ木べらでクリーム状にする。素焚糖を入れ混ぜる
- 3
卵を一個ずつ入れ混ぜる。ベーキングパウダーとフルイにかけた粉類を入れサックリと混ぜる
- 4
ブランデーを入れ混ぜる。2センチくらいに切ったイチジクコンポートを入れる。荒めに切ったMIXナッツを半量入れる
- 5
クッキングシートを敷いたパウンド型に④を入れ、底をトントンして平にし、中央に深めに切れ目を入れる
- 6
残りのMIXナッツをトッピングし、180度予熱オーブンで45分焼く（様子を見て調整してください）
コツ・ポイント
素焚糖が無い場合は白砂糖、三温糖などで代用できます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21630890
