皮の材料はすべてをホームベーカリーにセットし、パン生地コースで発酵までします。

豚まんの具は玉ねぎをあらみじん切りにし、他の材料と合わせ良くねっておく。

まぜ合わせた具を10等分に分けて丸めておく。

出来上がった生地も10等分にして丸めた具を包む。

蒸し器で15分～20分程度蒸し出来上がり。温かいうちにお好みで辛子や酢醤油でどうぞ。