男子満足〜からあげ〜メンズ弁当 高校生
BA〜ba76 @cook_40427595
バター醤油のパスタは、ミートボールのタレが混ざり合っても遜色のない味になります。何がメインでも相性が良いですよ
このレシピの生い立ち
からあげメインのお弁当だと副食にまよいますが、お弁当に入れるパスタをナポリタンではなく、あえてバター醤油にし、ご飯と一緒に食べても飽きがない良いようにしました。
男子満足〜からあげ〜メンズ弁当 高校生
バター醤油のパスタは、ミートボールのタレが混ざり合っても遜色のない味になります。何がメインでも相性が良いですよ
このレシピの生い立ち
からあげメインのお弁当だと副食にまよいますが、お弁当に入れるパスタをナポリタンではなく、あえてバター醤油にし、ご飯と一緒に食べても飽きがない良いようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは1/2に切り、ウインナーを巻いて、巻き終わりが下に来るように爪楊枝で止める。
- 2
2つ目のウインナーベーコン巻きは、巻き終わりを上にして１の爪楊枝にさす(巻き終わりが向かい合わせになるようにする
- 3
たまごをとき、砂糖を入れ、刻みネギを入れ、たまご焼きを作る
- 4
パスタを茹で、バターであえる。
クレイジーソルトで味を整えた後、風味づけに醤油を少々かける。 - 5
一口大に切った鳥もも肉、塩麹はポリ袋に入れ、もみ込み寝かす
- 6
15分ほど寝かした5を取り出し、塩麹を軽く拭い、1:3の小麦粉、片栗粉を合わせたものでまぶしたのち、
からあげをあげる - 7
ご飯をお弁当箱につめ、冷ましている間に、6もあら熱をとる
- 8
おかずが全部冷めてから、彩りを見ながら詰める
コツ・ポイント
塩麹がたくさんついたまま衣をつけすぎると塩気が強く、焦げやすいので
なるべく塩麹は拭うようにする
つくれぽ
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