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失敗しない落花生の茹で方
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失敗しない落花生の茹で方-レシピのメイン写真

失敗しない落花生の茹で方

川端家の食卓
川端家の食卓 @cook_40171404

失敗なし、簡単な落花生の茹で方です。
このレシピの生い立ち
畑仲間にいただいた落花生をおいしくいただきたくて。

失敗なし、簡単な落花生の茹で方です。
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畑仲間にいただいた落花生をおいしくいただきたくて。

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川端家の食卓
川端家の食卓 @cook_40171404

失敗なし、簡単な落花生の茹で方です。
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畑仲間にいただいた落花生をおいしくいただきたくて。

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材料

  • 水 3リットル
  • 塩 90g
  • 落花生 適当
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作り方

  1. 1

    1リットルに対して30g(3%)の水を準備する。(今回は水3リットル、塩90g)

  2. 2

    沸騰したら落花生を殻ごと入れて蓋をして中火で40分。

  3. 3

    茹で上がったら火を止め、蓋をしたまま10分放置。

  4. 4

    ざるにあけて完成。

コツ・ポイント

茹で上がった後、そのまましばらく放置すること。

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川端家の食卓
川端家の食卓 @cook_40171404
2023/10/22 19:17に公開

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ピーナッツ

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