男子満足〜メンズ弁当〜カツ煮　高校生

Name: 男子満足〜メンズ弁当〜カツ煮 高校生
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1/2本; バター 小さじ1; 水 適量; 砂糖 20g

BA〜ba76 @cook_40427595

いつもは、さつまいもの甘煮でしたが、飽きてきたのでにんじんの甘煮に急遽変更しました
このレシピの生い立ち
数日前ののトンカツが余ったので、揚げた後に冷凍保存していたものを活用しました

男子満足〜メンズ弁当〜カツ煮　高校生

BA〜ba76 @cook_40427595

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材料

2人分

にんじん 1/2本
バター小さじ1
水適量
砂糖 20g

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作り方

1

トンカツ(市販.惣菜OK)をたべやすい大きさにカットし、玉ねぎを麺つゆで茹でたものに入れ、たまごでとじる(味は薄めに)
2

ほうれん草のごまあえを作る
3

にんじんの甘煮を作る
(乱切り、輪切り、シャトー切りなどお好みで)
4

小さめの鍋やフライパンに人参、バター、砂糖を入れたら、人参がかぶるくらいまで水を注いで弱火で煮る
5

4の水分がなくなってきたら、火を止めて予熱で仕上げる
6

ハッシュドポテトは市販品。
揚げた後に、乾燥パセリを散らしてあります

コツ・ポイント

塩気が多くなるので、人参の甘煮を作り箸休めにしました。
色合いを見ながら詰めると良いです

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つくれぽ

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BA〜ba76 @cook_40427595

2023/10/22 19:18に公開

※保存用　詰め方が参考になれば良いです。麺つゆ(出汁つゆ)ベビーユーザーです。市販品、惣菜も使います。お弁当には、緑、黄、赤色が入るように考えています。作り方の公開たまにします4人の子育ても無事に終了？のアラフィフ。現在、孫を溺愛中。息子弁当もございます。なる早。時短。お弁当作りをなるべく簡単に！レトルトを使っても良いじゃない！！手抜きに見えないようにすればOKだと考えるおばあちゃんです

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カツ煮にんじんバター

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