イカ墨リゾット(市販品ソース使用)
無印のイカ墨ソースが美味しいので、塩、胡椒、スープ、出汁は、要りません。
このレシピの生い立ち
休日の朝ご飯用。
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- 1
用意するもの。
無印良品のイカ墨ソース1袋
ジャスミンライス100cc
イカゲソ好みの量
玉ねぎみじん切り少し -
- 2
玉ねぎみじん切りをオリーブオイルで炒めめす。その後米をオイルコーティングする程度に炒めます。
-
- 3
お湯を注ぎタイマーを13分にセットしてます。お湯が無くなりそうなら、少しお湯を足します。
-
- 4
だいだい、4分前でこんな感じ。
3分前頃に、イカ墨ソースを混ぜます。その後1分半前辺りで、刻んだイカゲソを入れます。 -
- 5
出来上がり。
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コツ・ポイント
お湯を使います。ジャスミンライス等、長い米は早く炊けます。日本米を使う時は20分程度の時間にしてください。
因みに、13分は、私の好みの固さなので、時間は、好みに合わせて、前後させてください。
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