トマト缶で！簡単♪豚肉のハヤシライス
うさぎのおかし @cook_40365383
トマト缶があれば、市販のルーを使わなくても、家にある調味料でコクのある美味しいハヤシライスが簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
豚の薄切り肉を使ったハヤシライスが食べたくて作りました。市販のルーはこってりしていると感じるので、自分好みの味になるように調味料を調整しました♪
トマト缶で！簡単♪豚肉のハヤシライス
トマト缶があれば、市販のルーを使わなくても、家にある調味料でコクのある美味しいハヤシライスが簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
豚の薄切り肉を使ったハヤシライスが食べたくて作りました。市販のルーはこってりしていると感じるので、自分好みの味になるように調味料を調整しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、椎茸を薄切りにする。豚肉を一口大に切る。
- 2
鍋にサラダ油を熱し中火で豚肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透明になったら、椎茸を入れて炒める。
- 3
バターと小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜながら炒める。
- 4
★を入れて沸騰したら、弱火にして30分煮る。途中で混ぜる。
- 5
塩コショウで味を整え、酸味が強ければさらに煮込む。また、砂糖やソース、味噌等の調味料を少しずつ追加する。
- 6
好みの味になったら火を止め、時間を置いて冷ます。食べる前に再度温めて出来上がり！
- 7
ソースが余ったら、冷めてからジップロック等の冷凍保存用袋に平らに入れて、冷凍しておくと便利です♪
コツ・ポイント
煮詰めるほどにトマトの酸味がなくなりコクのある味に変化していきます。火を止めて冷めていくと味が馴染んで美味しくなりますよ♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21628791
