ドン！DON！丼！朝からガッツリ豚丼ドン

ドン！DON！丼！朝からガッツリ豚丼ドン-レシピのメイン写真

ドン！DON！丼！朝からガッツリ豚丼ドン

こよよいのとも @cook_40428081

まあ、豚の生姜焼きなんですが、サクサク食べられます。カラクリはこちら・・・
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朝からちゃんとしたご飯は食べたい。でも、量はいらないし、時間も惜しい。
試行錯誤の結果です。

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こよよいのとも @cook_40428081

まあ、豚の生姜焼きなんですが、サクサク食べられます。カラクリはこちら・・・
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朝からちゃんとしたご飯は食べたい。でも、量はいらないし、時間も惜しい。
試行錯誤の結果です。

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朝からちゃんとしたご飯は食べたい。でも、量はいらないし、時間も惜しい。
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材料

一人分

豚バラ肉５０ｇ
キャベツ６０g
ご飯１２０g
しょうゆ小さじ二杯
酒小さじ二杯
水小さじ一杯
しょうが(チューブ) ４～５cm
にんにく(チューブ) お好みで
味付け海苔（海苔）３～４枚（半分）
マヨネーズ適量
油小さじ一杯

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作り方

1

キャベツを千切りにし、水にさらす
2

調味料を合わせておく（お好みでニンニクを足す）
3

フライパンに油をいれ、豚肉をならべ火をつける
4

中火でおき、ふちの色が変化したら、返し、調味料投入
5

ご飯、のり、キャベツ、マヨネーズの順に丼にセット（２の後か３の後）
6

調味料がくつくつし、肉に火が通ったら、丼にオン！

コツ・ポイント

肉はロースでも何でもよい。
火を入れすぎると固くなるので注意
焼く前に肉に小麦粉など振るとなお良し。キャベツ多め、ご飯少なめのバランスはお好きにどうぞ

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こよよいのとも

こよよいのとも @cook_40428081

2023/10/28 21:54に公開

このレシピのキーワード

丼豚丼海苔キャベツにんにく酒豚バラ肉ご飯しょうが

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