焼きリンゴ

ジャイアントレモン @cook_40368107
久しぶりの焼きリンゴ
生クリームを添えると
とろける美味しさです!
このレシピの生い立ち
穴をくり抜ければ、あとは詰めて焼くだけの簡単おやつです。
久しぶりに、作りましたが、今年の冬は「焼きリンゴ」が活躍しそうです。
焼きリンゴ
久しぶりの焼きリンゴ
生クリームを添えると
とろける美味しさです!
このレシピの生い立ち
穴をくり抜ければ、あとは詰めて焼くだけの簡単おやつです。
久しぶりに、作りましたが、今年の冬は「焼きリンゴ」が活躍しそうです。
作り方
- 1
ギザギザのスプーンなどでリンゴの芯をくり抜く。
- 2
バター、キビ糖、ラム酒、シナモン、好みでレモン汁をふる。レーズンも詰める。
串でリンゴの皮を刺して穴をあけておく。 - 3
リンゴを容器に入れる。180℃に予熱したオーブンで50~60分程焼く。串を刺してすっと入ればOK
- 4
温かくても、冷やしても美味しい。生クリームやアイスクリーム添えるとおもてなしのデザートになる。
- 5
ギザギザのスプーン(グレープフルーツを食べる時に使うスプーンなど)やリンゴの芯抜きなど。
コツ・ポイント
詰める材料の量は好みでOKです。
リンゴの種類により酸味が違うので、酸味が欲しい時はレモン汁を加減して加えます。
焼くときに皮の破裂を防ぐため、串で皮を少し刺しておくと良いです。
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