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さつまいもとなすのかんたん味噌汁
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さつまいもとなすのかんたん味噌汁-レシピのメイン写真

さつまいもとなすのかんたん味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

今回のさつまいもはねっとり甘い安納芋!さつまいもの甘さに鶏肉の旨みを吸ったなすがとっても良く合います!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

今回のさつまいもはねっとり甘い安納芋!さつまいもの甘さに鶏肉の旨みを吸ったなすがとっても良く合います!
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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

今回のさつまいもはねっとり甘い安納芋!さつまいもの甘さに鶏肉の旨みを吸ったなすがとっても良く合います!
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材料

1人分
  • 水 適量
  • みそ 約大さじ1
  • さつまいも 適量
  • なす 適量
  • 鶏肉 適量
  • かつお粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る

    • さつまいもとなすのかんたん味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にお椀1杯分の水とさつまいも、なすを入れて火にかける

    • さつまいもとなすのかんたん味噌汁作り方2写真
  3. 3

    さつまいもに竹串やつまようじがスっと入るまで煮る

    • さつまいもとなすのかんたん味噌汁作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を入れる

    • さつまいもとなすのかんたん味噌汁作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通るまで煮る

    • さつまいもとなすのかんたん味噌汁作り方5写真
  6. 6

    火をとめてみそとかつお粉を入れて、みそを溶かす

    • さつまいもとなすのかんたん味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆鶏肉は途中で入れるのがおすすめ!
始めから入れると胸肉やササミを使うと特にかたくなりやすいです。

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2023/10/26 18:56に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす 鶏肉 さつま芋 味噌

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