なっちゃん家の「トマジュレパスタ」

Name: なっちゃん家の「トマジュレパスタ」
Yield: 5人分パスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ乾麺 3本; 水 たっぷり; 塩(茹で用) 少々; 玉葱 半量; 牛豚合挽き 180g; 塩胡椒 少々; 油 大1; バター(マーガリンでもOK) 大1; ☆トマトピューレー 1箱; ☆ケチャップ 大4; ☆ソース 大2; ☆醤油 大1; ☆砂糖 大1; ☆バター(マーガリンでもOK)仕上げ 大1; 粉チーズ お好み

なっちゃんmama7 @cook_40427555

果肉感たっぷりトマト！玉葱と挽肉マッチで美味しさを楽しもう！！
このレシピの生い立ち
パスタが大好きで、自分で作れたらなぁ…って思い何となく… 思いつきで味付けをしたらGOODでした！ただ、いつもは忙しいのでレトルトを買っていますが　是非！時間と余裕がある時に！この味付け、是非土台にして皆さんアレンジして見て下さい！！

なっちゃん家の「トマジュレパスタ」

なっちゃんmama7 @cook_40427555

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材料

5人分パスタ

スパゲッティ乾麺 3本
水たっぷり
塩(茹で用) 少々
玉葱半量
牛豚合挽き 180g
塩胡椒少々
油大1
バター(マーガリンでもOK) 大1
☆スパゲッティの味付け
☆トマトピューレー 1箱
☆ケチャップ大4
☆ソース大2
☆醤油大1
☆砂糖大1
☆バター(マーガリンでもOK)仕上げ大1
粉チーズお好み

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作り方

1
鍋にたっぷりお水を入れ、スパゲッティの乾麺を半分に破って塩を少々振り10分〜15分鍋に麺を漬けておきます。
2
その間にフライパンで油とバターをひき、みじん切りした玉葱と牛豚合挽を塩胡椒少々して炒める。
3

火が通ったら、トマトピューレーを入れ☆と混ぜ合わせて少し煮込む。
4
フライパンに炒めた玉葱、ひき肉、ピューレーの中に茹でた麺を入れバターを加えて混ぜ合わせたら完成！！

コツ・ポイント

トマトピューレーを使いましたが、あらごしトマトやカットトマトなどでもOKです！麺をあえて水に漬けておくのは、もっちりした感がでるので好まない方はいつも通り麺を沸騰したら茹でて下さい！

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つくれぽ

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なっちゃんmama7 @cook_40427555

2023/10/24 10:59に公開

なっちゃんmama7です！お料理はとても苦手です！子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています！！頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています！つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます！これいいね！って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます！

このレシピのキーワード

牛肉豚肉パスタバター玉ねぎ乾麺ケチャップ合い挽き

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