モヤシを透明感が出てくるまで、ゆでる。ゆでたら、水で冷やす。

ほうれん草or小松菜は、フライパンにくきを下に葉を上にして、水を入れ、軽くゆでる。水で洗う。食べやすい大きさに切る。

ほうれん草or小松菜と、モヤシの水をよく切ってから、ポン酢であえる。出来上がり！
お疲れ様でしたぁ〜♪

くきの方が、葉よりかたいので、
くきを下にした方が、バランスよく、火が通ります(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠♡