ノンオイル 米粉とそば粉の蒸しパン

磐梯町農業公社
磐梯町農業公社 @cook_40428080

甘さ控えめ、おやつや朝ごはんにもオススメ!
ノンオイルで軽い仕上がり!しっとりもっちり蒸しパン!

このレシピの生い立ち
磐梯町の美味しい米粉とそば粉で体に優しいおやつを作りたくて。

ノンオイル 米粉とそば粉の蒸しパン

甘さ控えめ、おやつや朝ごはんにもオススメ!
ノンオイルで軽い仕上がり!しっとりもっちり蒸しパン!

このレシピの生い立ち
磐梯町の美味しい米粉とそば粉で体に優しいおやつを作りたくて。

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材料

材料3〜5個分
  1. 米粉とそば粉のパンケーキミックス 100g
  2. 1個
  3. 牛乳 80g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜる。
    「米粉とそば粉のパンケーキミックス」を入れよく混ぜる。

  2. 2

    カップに生地を流し入れる。
    鍋に1cm程度水を入れ沸騰させた中にカップを入れ蓋をして蒸す。

  3. 3

    3個に分けた→10分蒸す。
    5個に分けた→12分蒸す。
    (しっかり蒸気が上がった状態で蒸してください)

  4. 4

    出来上がり!

  5. 5

    紙のカップを使わなくても取り出せます!

  6. 6

    牛乳の代わりにバナナで作ることも出来ます!
    レシピID:21630158

コツ・ポイント

優しい甘さの蒸しパン。お好みでハチミツをかけても美味しい!

カップの大きさによって蒸す時間を調整してください。
グルテンフリー体に優しい蒸しパンです。
朝ごはんにもオススメ!

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