SDGs！無限ごぼうの皮

Name: SDGs！無限ごぼうの皮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼうの皮 1本分; ごま油、醤油、砂糖 各小さじ1; ほんだし、すり胡麻 各少々

だんどり亭 @dandori

レンジで簡単にできる小鉢出来ました。
食物繊維、ポリフェノールたっぷり、免疫力もアップ。
このレシピの生い立ち
ごぼうの皮は捨てずに美味しくリメイクしました。

SDGs！無限ごぼうの皮

だんどり亭 @dandori

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材料

2人分

ごぼうの皮 1本分
Ａ
ごま油、醤油、砂糖各小さじ1
ほんだし、すり胡麻各少々

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作り方

1
ごぼうの皮は、数回水洗いする。
2
水けを切って耐熱皿にいれ、ラップをかけ、600wの電子レンジで2分加熱する。
3
Ａをよく混ぜてかけて和える。
ラップを戻して1分加熱する。

コツ・ポイント

お好みで白いり胡麻をかけてください。

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2023/10/26 16:46に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

ごぼう

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