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わが家のビーフシチュー♡
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わが家のビーフシチュー♡-レシピのメイン写真

わが家のビーフシチュー♡

さと625
さと625 @cook_40419801

市販のビーフシチューのルーに赤ワインを入れます♪とても簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
牛肉の塊を買ったのでビーフシチューを作りました♪

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さと625
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材料

  • 牛肉 350g
  • 玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 800cc
  • 赤ワイン 80cc
  • お好みのルー 1／2箱
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作り方

  1. 1

    牛肉は一口大、玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらしておきます。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、牛肉を炒めます。

    • わが家のビーフシチュー♡作り方2写真
  3. 3

    水とワインを入れて煮ます。20分経ったら、じゃがいもを入れて煮ます。

    • わが家のビーフシチュー♡作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら一旦火を止めルーを入れます。ルーが溶けたら弱火で5〜10分煮込みます。

  5. 5

    出来上がりです♡

    • わが家のビーフシチュー♡作り方5写真
  6. 6

    今回このルーを使いました！

    • わが家のビーフシチュー♡作り方6写真
  7. 7

    別の日に人参を入れて作りました♪お肉が柔らかくなってから入れました。

    • わが家のビーフシチュー♡作り方7写真

コツ・ポイント

赤ワインを入れると風味が良くなり、より一層美味しいです♡じゃがいもは牛肉が柔らかくなってから入れます( ◠‿◠ )

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さと625
さと625 @cook_40419801
2023/10/24 09:28に公開

このレシピのキーワード

シチュー 牛肉 じゃがいも 玉ねぎ 赤ワイン

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