じゃが芋をサイコロ状に切り、水にさらす。

ソーセージは、ななめ切りにし、ホールコーンを用意しておく。

フライパンにオリーブ油を入れ火にかけ、じゃが芋を入れ、油を絡め、表面がカリッとするまで蓋をしながら焼く。

カリッとしたら、ソーセージ・コーンを入れ、さらに炒め、さいごにコンソメ・塩こしょうで味付けする。

盛り付けの時にドライパセリをかけたら、出来上がり！