CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サクサクのクッキー 紅茶
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サクサクのクッキー 紅茶-レシピのメイン写真

サクサクのクッキー 紅茶

まぬーん
まぬーん @cook_40427337

不本意だけどひとにあげる用なのでサクサクのクッキー。たまには悪くない
このレシピの生い立ち
過去の経験則からなんとなく配分を決めたクッキー。クッキーはフィーリングで作るので基本他の人のレシピは見ない
紅茶は好みだから入れんくてもええで

不本意だけどひとにあげる用なのでサクサクのクッキー。たまには悪くない
このレシピの生い立ち
過去の経験則からなんとなく配分を決めたクッキー。クッキーはフィーリングで作るので基本他の人のレシピは見ない
紅茶は好みだから入れんくてもええで

もっと読む

サクサクのクッキー 紅茶

まぬーん
まぬーん @cook_40427337

不本意だけどひとにあげる用なのでサクサクのクッキー。たまには悪くない
このレシピの生い立ち
過去の経験則からなんとなく配分を決めたクッキー。クッキーはフィーリングで作るので基本他の人のレシピは見ない
紅茶は好みだから入れんくてもええで

不本意だけどひとにあげる用なのでサクサクのクッキー。たまには悪くない
このレシピの生い立ち
過去の経験則からなんとなく配分を決めたクッキー。クッキーはフィーリングで作るので基本他の人のレシピは見ない
紅茶は好みだから入れんくてもええで

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

天板一段には乗り切らない気がする
  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 50g
  3. バター 60g
  4. 卵黄 1個
  5. アーモンドプードル 10g
  6. 何かしらのエッセンス 好みで
  7. 紅茶ティーパック 1個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    粉は振るっておくといっぱい捏ねなくて済むので振るう。サクサクを目指すなら仕方ない

  2. 2

    偽ジップロック(大きめ)にバター→砂糖

  3. 3

    これねージップロックケチって小サイズでやったら全然混ざんなくてね?そんで結局いっぱい捏ねて失敗したよねー。

  4. 4

    馴染んだら卵黄

  5. 5

    均等に混ざったら粉とアーモンドプードルを入れて空気が入るようにジップロックを閉めシャカシャカさせ、空気を抜いてモミモミ

  6. 6

    ティーパックを外側からモミモミしたあと手でぶち破り投入

  7. 7

    ティーパックなのかティーバッグなのかわけわからんくなってくるよね。社会的死。香りの強いアールグレイがおすすめよ。

  8. 8

    何かしらのエッセンスを入れる。大道はバニラ。私はラムをよく入れる。卵臭さを消す為だから感じたい人は入れんで良い。

  9. 9

    おばちゃん、特別エッセンス【愛情♡】入れちゃおうかしら〜っ??

  10. 10

    あ、切らしてたわ。そこにないならないですね。

  11. 11

    まとまってきたら袋内で端に寄せ、均一に伸ばすか円柱又は四角柱にして冷蔵庫

  12. 12

    しばし封印が解かれるまで待たれよ

  13. 13

    生地が固まってるのを確認してオーブンを180℃で予熱

  14. 14

    型は抜けない。抜こうとしたらみっちり詰まった。許さない

  15. 15

    5ミリくらいで均一に切る。失敗したって大丈夫ってしまじろうの歌で言ってた。厚く切り過ぎたら上から潰せばいいんだよ

  16. 16

    早く切らないとベタつくからね。気をつけてね

  17. 17

    厚めに切って横にグラニュー糖つけるとディアマンぽくなる。ディアマンとの違いはぶっちゃけわからない。

  18. 18

    これ少し膨らむからギチギチで並べるとくっつくよ。隙間を開けて並べよう。余ったら冷凍庫か冷蔵庫入れればいいし。

  19. 19

    結合しても気にしない人は巨大なクッキーを楽しむもまた一興

  20. 20

    170℃で18分。オーブンによって焼ける温度20度くらい違うから気をつけて

コツ・ポイント

クッキーは捏ねるとかたくなるんだよね。これでも温度高いと絞れるくらいのやわらかさな気がする

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まぬーん
まぬーん @cook_40427337
2023/10/27 01:00に公開
パン作りと菓子作りに目覚めつつある30代女性。クッキーについてはとりあえずその日のインスピレーションで作るので毎回分量が違うものを実験的に作成している。「は?えっ!?なにこれ??硬ッ!!」ってくらい硬いクッキーを目指してるときもあればパティスリーさながらのクッキーを焼いてるときもあるクッキーおばさん。〇〇とレシピ同じです!とかはわからない。見てないから。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. DK弁当 2026.5.21(木)
  2. しめじと牛蒡の混ぜご飯
  3. 高校生女子お弁当 5/21
  4. アボカド豆腐
  5. タコライス
  1. 激うま☆豚丼(薄切り豚ロース)
  2. シャウの白菜クリーム煮 柚子こしょう添え
  3. シャウエッセンとたっぷりレタスのレモン鍋
  4. 卵ふんわり☆ほうれん草ベーコン炒め
  5. さつまいもと鶏むね肉の甘旨炒め
  6. Eggs Benedict
  7. Ginger Dijon Dressing
  8. Chicken sauté chasseur
  9. Caesar Salad
  10. Awesome Stuffed Artchoke
  1. 即席デミグラスソース「炒めてひと煮立ち」
  2. フィリピンの国民食 アドボ
  3. 20231025 高校生/大学生 お弁当
  4. 水切りヨーグルト&黒ゴマモノクロスイーツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21629753
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close