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豚もやしキャベツラーメン
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豚もやしキャベツラーメン-レシピのメイン写真

豚もやしキャベツラーメン

panochan
panochan @cook_40427112

豚肉ともやしとキャベツの醤油ラーメン
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材料

2人前
  • もやし 1/2袋
  • キャベツ 4枚
  • 豚小間肉 100g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 1200cc
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ2
  • おろし生姜 小さじ2
  • 創味シャンタン(中華だしの素) 大さじ2
  • 中華麺 2人前
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしもやし、ザク切りにしたキャベツを入れ煮る

    • 豚もやしキャベツラーメン作り方1写真
  2. 2

    豚小間肉に塩胡椒、醤油を揉み込み片栗粉をまぶす

    • 豚もやしキャベツラーメン作り方2写真
  3. 3

    ①の鍋に中華だしの素、醤油、オイスターソース、おろし生姜、おろしにんにくを入れる

    • 豚もやしキャベツラーメン作り方3写真
  4. 4

    鍋が煮えたら②の豚肉をバラしながら入れ、豚肉に火が通ったら出来上がり

    • 豚もやしキャベツラーメン作り方4写真
  5. 5

    中華麺を茹でる

    • 豚もやしキャベツラーメン作り方5写真
  6. 6

    茹で上がった麺のお湯を切り器に入れる

    • 豚もやしキャベツラーメン作り方6写真
  7. 7

    麺に④を掛けたらラーメンの完成

    • 豚もやしキャベツラーメン作り方7写真
  8. 8

    残ったスープにはごはん入れても◎

    • 豚もやしキャベツラーメン作り方8写真
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panochan
panochan @cook_40427112
2023/10/29 15:16に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

ラーメン もやし 片栗粉 キャベツ 中華麺 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21629935
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