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ささみとほうれん草の梅和え
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ささみとほうれん草の梅和え-レシピのメイン写真

ささみとほうれん草の梅和え

MIYUSUKI☆
MIYUSUKI☆ @cook_40427096

ささみとほうれん草に梅を加えてさっぱりと。
あともう一品おかずがほしいときにもぴったりです!

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簡単副菜レシピ!!

ささみとほうれん草に梅を加えてさっぱりと。
あともう一品おかずがほしいときにもぴったりです!

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ささみとほうれん草の梅和え

MIYUSUKI☆
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ささみとほうれん草に梅を加えてさっぱりと。
あともう一品おかずがほしいときにもぴったりです!

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材料

  • ほうれん草 1束
  • 茹でささみ 2〜3本(100g)
  • 梅 大粒1個(30g)
  • *醤油 小さじ1
  • *みりん 小さじ1
  • *白だし 小さじ1
  • *和風だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ささみの茹で方のレシピ
    レシピID:21603334
    ささみは粗熱がとれたら裂いておきます

    • ささみとほうれん草の梅和え作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は茹でて、軽く手でしぼり水気を切ります。3〜4㎝位の長さに切ったら、今度はしっかりとしぼってよく水気を切ります

    • ささみとほうれん草の梅和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルによく水気を切ったほうれん草と裂いたささみを入れます。梅は種をのぞき、包丁で叩きます。*を合わせておきます。

    • ささみとほうれん草の梅和え作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草とささみに梅を加え混ぜ合わせます

    • ささみとほうれん草の梅和え作り方4写真
  5. 5

    ❹に*の合わせ調味料を味を見ながら少しずつ加え混ぜ合わせ完成です。*の調味料は作りやすい分量で作ってるので少し多めです。

    • ささみとほうれん草の梅和え作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草の水気はしっかり切って下さい 

梅干しははちみつ梅を使いました。お好きな梅でどうぞ。。

梅干しの塩分、入れる量などで味が変わるので、味を見ながら*の合わせ調味料を少しずつ加えて調整して下さい

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MIYUSUKI☆
MIYUSUKI☆ @cook_40427096
2023/10/22 22:20に公開
簡単で美味しいレシピを少しずつUPしていきます!よろしくお願いします(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

梅肉和え うめ ほうれん草 ささみ

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