リッツチーズサンドのレアチーズ風ケーキ

levino
levino @cook_40069944

リッツチーズサンドの塩気が少しきいてるから、好き嫌いが分かれると思います。
このレシピの生い立ち
普通に食べたいリッツチーズサンドをもっとアレンジできないかと考えました。

リッツチーズサンドのレアチーズ風ケーキ

リッツチーズサンドの塩気が少しきいてるから、好き嫌いが分かれると思います。
このレシピの生い立ち
普通に食べたいリッツチーズサンドをもっとアレンジできないかと考えました。

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材料

  1. リッツチーズサンド 7個
  2. ベビーチーズ(好きな種類で良い) 3個
  3. ゼラチン 5g
  4. レモン 適当
  5. 牛乳 少量
  6. プレーンヨーグルト 400g

作り方

  1. 1

    リッツチーズサンドは適当な袋に入れ叩いて細かく砕く。ゼラチンを30ml位のお湯に溶かしておく。

  2. 2

    細かくしたベビーチーズと牛乳を耐熱容器で30秒チンしてよく混ぜ、再び30秒チンして混ぜ混ぜ。

  3. 3

    2とプレーンヨーグルトを混ぜ混ぜ、ゼラチンを加えます。

  4. 4

    砕いたクラッカーにレモン汁を適当に降ってよくモミモミしたらそれを型に敷き詰め、3をお玉ですくい入れます。

  5. 5

    冷蔵庫で6時間以上冷やしたら出来上がり。お好みでグミキャンディを少量の水と40秒チンして混ぜたものをかけても美味しい。

コツ・ポイント

コツはやる気だけです。

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