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大根パリポリしょうゆ漬け！
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大根パリポリしょうゆ漬け！-レシピのメイン写真

大根パリポリしょうゆ漬け！

kumi⭐
kumi⭐ @cook_40423415

大根の大量消費、保存の出来るレシピ。冷蔵庫保存してもだんだん酸味が増して来ますがソレも美味しさ！やみつきになって来ます。
このレシピの生い立ち
簡単に、大根消費したく、長期保存したく、辛いの好き(唐辛子大量使用)で作りました。

大根の大量消費、保存の出来るレシピ。冷蔵庫保存してもだんだん酸味が増して来ますがソレも美味しさ！やみつきになって来ます。
このレシピの生い立ち
簡単に、大根消費したく、長期保存したく、辛いの好き(唐辛子大量使用)で作りました。

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kumi⭐
kumi⭐ @cook_40423415

大根の大量消費、保存の出来るレシピ。冷蔵庫保存してもだんだん酸味が増して来ますがソレも美味しさ！やみつきになって来ます。
このレシピの生い立ち
簡単に、大根消費したく、長期保存したく、辛いの好き(唐辛子大量使用)で作りました。

大根の大量消費、保存の出来るレシピ。冷蔵庫保存してもだんだん酸味が増して来ますがソレも美味しさ！やみつきになって来ます。
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材料

１０人分！？
  • 大根 １本
  • しょうゆ １カップ
  • 砂糖 １カップ
  • 酢 １カップ
  • (昆布) １０cm
  • (唐辛子) ３センチ
  • (胡麻油) (大3)
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作り方

  1. 1

    大根は一本皮をむく。

    • 大根パリポリしょうゆ漬け！作り方1写真
  2. 2

    幅１センチ位のいちょう切りにする。(好みで薄くてもOKです)

    • 大根パリポリしょうゆ漬け！作り方2写真
  3. 3

    鍋に、しょうゆ、砂糖、酢を入れてひと煮立ちさせて火をとめる。切った大根を入れる。

    • 大根パリポリしょうゆ漬け！作り方3写真
  4. 4

    ある程度冷めたらジップロック(大)に全て入れ完成です(お好みで昆布、唐辛子、胡麻油加えます)◯翌日に食べられます

    • 大根パリポリしょうゆ漬け！作り方4写真
  5. 5

    初つくれぽです☆ありがとうございますm(__)m
    嬉しいです。
    皆様の食卓の一品に並ぶとうれしいです(^-^)

コツ・ポイント

材料４つの簡単レシピ！細かく計る必要無し。
熱いうちにジップロックに入れるとビニールに穴が開きやすいので注意です。

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kumi⭐
kumi⭐ @cook_40423415
2023/10/28 16:32に公開
2児の母です。毎日バタバタしてます。作ること大好きです。毎日に欠かせないレシピはいつも助けてもらってますので、今度は少しでも皆さまのお役に立てれば嬉しいです＼(^^)／レシピアップしていきます。
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このレシピのキーワード

大根 コンブ トウガラシ

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