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簡単NIKUVEGEカオソーイ
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簡単NIKUVEGEカオソーイ-レシピのメイン写真

簡単NIKUVEGEカオソーイ

NIKUVEGE
NIKUVEGE @NIKUVEGE

レトルトカレーで簡単!
動物性原料不使用のレシピです(◍˙᧑ᵕ ˙◍)
このレシピの生い立ち
タケノコ・エリンギ・プラントベースのプチバーグが2つ入ったNIKUVEGEココナッツカレーのアレンジレシピです。
楽天で購入できますので、ぜひおためしください。

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材料

2人分
  • NIKUVEGEココナッツカレー 1袋
  • 中華生麺 2人前
  • もやし 適量
  • アーリーレッド 適量
  • ライム、パクチー、唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    中華生麺の一部は揚げ、残りの中華生麺は茹でる。

    • 簡単NIKUVEGEカオソーイ作り方1写真
  2. 2

    もやし、薄切りにしたアーリーレッドは電子レンジで加熱する。

  3. 3

    電子レンジもしくは湯煎で温めたココナッツカレーを注いで、1の揚げ麺、野菜などをトッピングしたらできあがり!

    • 簡単NIKUVEGEカオソーイ作り方3写真

コツ・ポイント

カオソーイはタイ北部でよく食べられている麺料理で、揚げ麺のトッピングが特徴的な料理です。
また、ココナッツミルクがベースのカレーをスープにすることが多く、NIKUVEGEココナッツカレーを使えば簡単に作れちゃいますよ!

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NIKUVEGE
NIKUVEGE @NIKUVEGE
2023/11/22 06:34に公開
100%植物性ミートNIKUVEGE(ニクベジ)◎牛肉・豚肉・鶏肉・魚の代わりではなく、新しいたんぱく源のひとつとして◎普段の食生活で無理なく取り入れられる、いつもの食材として◎美味しい食事をこれからもずっと続けられる環境の維持の一助として最新情報はInstagramをチェック!@nikuvege_tastable
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このレシピのキーワード

もやし レッドオニオン ココナッツ コリアンダー ライム トウガラシ

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