パン生地の材料を全て入れて、ホームベーカリーのパン生地コースでスタート。

りんごを2〜3cmほどに切り、中火で炒めます。焦がさないようにしんなりしてきたら砂糖を入れて少しだけ炒めて火をとめます。

ガス抜きやベンチタイムが終わったら、生地を伸ばします。9列にりんごを置きます。

りんごを避けて9等分し、天板にのせます。45度で55分2次発酵します。

ドリュールを塗って、180度で17分焼きます。完全に冷めてからアイシングをします。